ALBONDIGAS DE AVENA Y SOJA....

albondigas de soja y avena en salsa hindu...

ingredientes:

media taza de soja texturizada de la fina

un puñado de avena

harina de garbanzo hasta que ligue

una cucharadita de marmite

especias al gusto

pimienta y sal

soja y avena en una cazuela con agua hirviendo un pokito de marmite o salsa de soja en su defecto , harina de garbanzo , pimenton dulce y un poko picante especias ahumadas , sal algusto....
se mezcla todo y se deja enfriar .. se hacen las bolas al gusto y se harinan un poko , se frien...
salsa de coco con un poko de jugo de tomate y curry especias al gusto....y un pokito de perejil fresco para decorar.. buen provecho....